Serveur / Serveuse en restauration en alternance

L'Imsat est un centre de formation spécialisé dans les métiers de la du sport, de l'animation et du tourisme qui développe également des parcours dédiés aux métiers de la restauration et des services.

Nous accompagnons les apprenants vers l'emploi grâce à des formations en alternance et de la mise en relation avec nos partenaires employeurs, construites avec les professionnels et adaptées aux besoins du terrain.

En tant que serveur / serveuse en alternance, vous participez au bon déroulement du service en salle au sein d'un établissement de restauration partenaire.

Vos missions principales :

• Accueillir et placer les clients avec professionnalisme et bienveillance

• Présenter la carte, répondre aux questions et conseiller les clients

• Prendre les commandes et les transmettre en cuisine ou au bar

• Assurer le service à table (plats, boissons, débarrassage)

• Préparer et dresser la salle avant le service (mise en place, nettoyage)

• Réaliser l'encaissement et veiller à la satisfaction des clients

• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur en restauration

Vous préparez un diplôme dans la restauration et souhaitez évoluer en salle au contact de la clientèle.

• Sens du service et excellent relationnel, sourire et présentation soignée

• Rigueur et organisation pour gérer plusieurs tables simultanément

• Esprit d'équipe et goût pour le travail en restauration

• Résistance au stress et capacité à travailler en horaires décalés (soir, week-end)

• Motivation pour l'alternance et envie d'apprendre rapidement sur le terrain

• Niveau d'études : tous niveaux acceptés, idéalement en CAP/BAC Pro restauration ou équivalent